創業加盟是一個充滿挑戰與機會的旅程，而選對項目則成為成功的關鍵。在這個嚴峻的市場中，選擇踏輕鍋物作為您的創業加盟夥伴，無疑是您最明智的決定。以下是您在創業加盟踏輕鍋物時需要認真考慮的幾個重要方面。
讓踏輕鍋物陪您過暖冬，菜市場經營新機會！
踏輕鍋物作為一家新興的火鍋連鎖品牌，已經迅速成為市場的寵兒。特別是在寒冷的冬季，火鍋市場的需求大幅增加。選擇創業加盟踏輕鍋物，讓您抓住這個絕佳的經營機會。
市場潛力無限，需求穩定增長
在冷風凜冽的冬季，火鍋毫無疑問地成為了人們聚會和社交的首選，美味的湯底和豐富的食材是火鍋的魅力所在。根據多項市場調查資料顯示，火鍋市場的成長率每年都保持在雙位數，顯示出巨大的潛力。踏輕鍋物以其高品質的食材供應和精心熬製的獨特湯底，迅速贏得了消費者的青睞。選擇加盟踏輕鍋物，您將能夠在這個穩定且持續增長的市場中佔據一席之地，並在短期內看到回報。
不僅如此，火鍋市場的穩定需求意味著加盟者可以享有長期穩定的收益，進一步確保了經營的持續性和穩定性。冬季的火鍋市場需求大，冷冷的天氣讓人們更願意走進火鍋店享受美食和溫暖，這無疑是一個極佳的創業時機。加盟踏輕鍋物，您將受益於市場急劇增長的需求，實現快速盈利。
品牌認知度高，客流穩定
踏輕鍋物已經在市場上建立了顯著的知名度，並且擁有穩定且忠誠的顧客群體，這為創業加盟者提供了巨大的優勢。在現如今競爭激烈的市場中，品牌認知度和穩定的客流無疑是成功的關鍵。
踏輕鍋物通過其獨特的品牌形象及優質的產品服務，迅速在消費者心中樹立起了良好的口碑。選擇加盟踏輕鍋物，您可以借助品牌的影響力和知名度，迅速吸引本地消費者，從而快速打開市場。這意味著，不僅開店初期顧客源源不斷，經營期間也能保持穩定的客流量，有效提升市場占有率和營業額。透過這樣的市場優勢，創業加盟者可以在短期內實現盈利，並在長期內穩定發展。踏輕鍋物品牌強大的吸引力和品牌效益，讓您的創業更具競爭力，更容易在激烈市場中脫穎而出，走向成功。
脆皮豬系列強勢登場，吸引市場客群
脆皮豬系列以其美味獨特的風味迅速吸引了大量市場客群。它不僅僅是美味享受，更代表了一種消費趨勢和市場機遇。作為創業者，利用脆皮豬系列的魅力，您能吸引更多顧客，分享到這塊龐大的市場蛋糕。
產品特色及市場競爭力
在創業加盟過程中，產品的特色及市場競爭力是決定您能否成功的關鍵因素。脆皮豬系列擁有多樣化的產品線，包括脆皮豬肉、香辣豬蹄、經典烤豬等，滿足消費者不同口味需求。此外，該系列產品的原材料經過嚴格挑選，確保優質、衛生和美味，這些特點讓脆皮豬系列在市場中脫穎而出，贏得消費者青睞。因此，選擇脆皮豬系列創業加盟，無疑能提升您的競爭優勢。
消費者喜好分析
在進入創業加盟市場之前，了解消費者的喜好是至關重要的一步。根據市場調查，脆皮豬系列在18-45歲間的消費者中擁有廣泛的受眾群體，這意味著它的受歡迎程度跨越了多個年齡層。無論是上班族還是家庭聚會，脆皮豬系列都能成為理想的選擇。這種廣泛的市場接受度為創業加盟提供了堅實的消費基礎，讓加盟商有信心面對市場挑戰。
成功案例及市場反饋
成功案例及市場反饋是分析一個創業加盟項目是否值得投資的重要指標。在推出脆皮豬系列後，已有多位加盟商取得顯著成效。某加盟商在短短三個月內，營業額翻倍，顧客的好評不斷湧來，這些優異成績源於產品的市場適應性和消費者的高度滿意度。這些成功案例展示了脆皮豬系列在市場上的潛力和可持續發展性，為每一位潛在加盟商打開成功之門。
加盟踏輕脆皮豬賦能冷凍鍋物商品
脆皮豬系列的成功並非偶然，了解這一系列產品的市場定位和經營模式尤為關鍵。在加盟踏輕後，您亦可以成為菜市場中的鍋物專家，通過獨特的產品和優質的服務，為消費者帶來不一樣的用餐體驗，從而獲得穩定的盈利。
品牌背書與市場信賴
作為創業加盟者，品牌背書和市場信賴是您必須考量的重點。踏輕的脆皮豬系列在市場上已經樹立了良好的品牌形象，獲得大量消費者的信賴與認同。這種品牌背書將成為您創業加盟過程中的重要資產，使您在開啟加盟之路時更具優勢。品牌的美譽度和市場信賴可以有效地降低創業風險，提升您的競爭力與市場佔有率。
經營模式及支持
成功的創業加盟除了產品本身具有競爭力，還需要完善的經營模式和強有力的支持。踏輕提供全方位的加盟支持，從店鋪選址、裝修設計到日常經營管理，均有專業團隊進行指導。特別是在脆皮豬系列的供應鏈管理和餐品製作工藝方面，踏輕已有一套完善的系統，為加盟商提供堅實的後盾。這種完善的經營模式和支持體系，能確保每位加盟商穩定、持續發展，順利走上成功之路。
培訓體系與業務提升
創業加盟不僅僅是是一個投資行為，更是個人成長與業務提升的過程。踏輕提供專業的培訓體系，從基本運營到高端管理，包含產品製作、銷售技巧和顧客服務等多方面的培訓課程。這些培訓不僅能提高加盟商的業務水平，也能提升員工的專業素質，使店鋪的運營更高效、更專業。系統性的培訓體系和不斷提升的業務能力，將成為您實現商業成功的重要保障。
限時招募，短短10天額滿，快來加入踏輕
脆皮豬系列的成功讓踏輕成為市場上的熱門投資項目。限時10天的招募活動吸引了大量創業者的關注和參與。作為潛在加盟者，您務必抓住這一難得機會，迅速行動，踏上成功的創業之路。
市場競爭與稀缺機會
在當前競爭激烈的市場環境中，稀缺機會往往決定創業的成敗。踏輕的限時招募活動正是一個難得的機會，短短10天的額滿期限彰顯了其市場熱度和稀缺性。對於每一位創業加盟者，抓住這個機會不僅能快速進入市場，更能利用踏輕已經建立的品牌效應迅速獲利。因此，務必在這段有限的時間內，果斷決策，迅速行動，將這一機會變成您成功的起點。
申請流程與注意事項
在有限的時間內，迅速通過申請流程是一門學問。踏輕的招商過程簡單高效，但也需要潛在加盟商嚴格遵守每一步驟。首先，通過官方渠道提交加盟申請，提供必要的個人及財務信息；其次，參加加盟說明會，了解詳細的加盟條款和經營模式；最後，在獲得審核通過後，簽訂加盟合同，正式成為踏輕的合作夥伴。在這個過程中，務必注意每一細節，確保資料準確無誤，以避免不必要的延誤。
加盟成功後的初期運營
在成功加盟踏輕脆皮豬系列後，初期運營將影響您的長遠發展。首先，需要迅速建立經營場地，依照品牌統一規範進行裝修佈置；其次，確保經營資源如食材、設備等供應到位，並進行開業前的試營運，以熟悉各項流程。踏輕提供的全方位支持將在這一階段顯得尤為重要，包括市場推廣、營業指導和客戶服務等。這些措施將幫助您迅速進入正軌，打造出良好的品牌形象和消費者口碑，為長遠發展奠定堅實基礎。
脆皮豬系列商品
脆皮豬是踏輕鍋物的強勢商品，以其獨特的風味和口感在市場上脫穎而出。這款鍋物選用優質的豬肉，經過特殊的烹調工藝，使外皮酥脆、肉質嫩滑。脆皮豬的製作過程非常講究，首先將豬肉進行腌製，讓調料充分滲透進肉質中，然後經過高溫烘烤，使得外皮變得金黃酥脆。最後，將豬肉切成小塊，放入熱騰騰的鍋底中燉煮，肉質保持鮮嫩多汁，入口即化。
脆皮豬的湯底選用多種天然香料和中藥材熬製而成，香氣濃郁，營養豐富。不僅可以提升湯底的口感，還具有一定的滋補作用。這款鍋物不僅適合冬季食用，為消費者帶來溫暖和滿足，同樣適合四季食用，成為家庭聚餐、朋友聚會的首選。脆皮豬的獨特風味和健康營養特點，使其深受消費者喜愛，成為踏輕鍋物的明星產品。
加盟優勢
1. **強勢產品支持**
脆皮豬作為踏輕鍋物的明星產品，具有高市場認知度和消費者忠誠度。加盟商可以借助脆皮豬的品牌效應，迅速打開市場，提高店鋪的知名度和客流量。
2. **完善的培訓和技術支持**
踏輕為加盟商提供全方位的培訓，包括脆皮豬的製作工藝、經營管理、客戶服務等。確保每一位加盟商都能夠順利開店並成功運營。
3. **市場定位明確**
踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。脆皮豬的獨特風味和高性價比特點，能夠迅速贏得消費者的青睞，形成穩定的客源。
4. **品牌支持與市場推廣**
踏輕鍋物擁有強大的品牌影響力和市場推廣能力，加盟商可以借助品牌的廣告宣傳和市場推廣活動，提升店鋪的知名度和銷售業績。
可賦能銷售的踏輕鍋物優質商品
胡椒鴨系列商品
當你加入了踏輕脆皮豬行列後，將能同時賦能銷售冷凍鍋物商品
#胡椒鴨
胡椒鴨是一款以胡椒為主要調味的鍋物，擁有濃郁的辛香味。胡椒的香氣融入鴨肉中，每一口都能感受到胡椒的刺激與鴨肉的鮮嫩。這款鍋物特別適合那些喜歡辛辣口感的食客，能夠在寒冷的冬季給予溫暖和滿足。胡椒鴨的調理過程簡單，容易上手，適合加盟商快速學習並推廣。
#薑母鴨
薑母鴨是經典的滋補鍋物，以薑母為主要材料，搭配多種中藥材熬煮。這款鍋物有助於驅寒保暖，特別適合冬季食用，深受中老年人和注重健康養生的消費者喜愛。薑母鴨的獨特風味來自於長時間的熬煮，使得鴨肉吸收了薑母的辛辣和中藥的香氣，口感細膩，營養豐富。
#麻辣鴨
麻辣鴨是一款以麻辣為特色的鍋物，融合了川菜的精髓。這款鍋物以花椒和辣椒為主要調味料，搭配多種香料，製作出具有麻辣鮮香的口感。麻辣鴨不僅能夠激發食客的味蕾，還具有開胃的效果，特別適合喜歡重口味和刺激性食物的年輕消費者。麻辣鴨的製作工藝成熟，操作簡便，易於標準化，適合大規模推廣。
#洋蔥鴨
洋蔥鴨是一款以洋蔥為主要配料的鍋物，洋蔥的甜味與鴨肉的鮮美相結合，形成獨特的口感。這款鍋物的特色在於洋蔥在烹煮過程中釋放的天然甜味，與鴨肉的鮮嫩互相輝映，使得湯底香濃味美。洋蔥鴨適合各個年齡段的消費者，特別是那些喜歡甜美口感的顧客。
加盟優勢
1. **多元產品線**：踏輕鍋物提供四大經典品項，滿足不同口味偏好的消費者需求。從辛辣的胡椒鴨到滋補的薑母鴨，再到刺激味蕾的麻辣鴨和甜美的洋蔥鴨，每一款都擁有其獨特的風味和市場定位。
2. **季節性需求抓住商機**：冬季是鍋物消費的高峰期，加盟踏輕鍋物能夠充分利用這一季節性需求，快速打開市場，實現銷售增長。
3. **市場定位明確**：踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。這一策略不僅提升了品牌的親和力，還能夠快速建立忠實的顧客群。
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踏輕脆皮豬加盟VS加盟美廉社
踏輕脆皮豬，憑藉其獨特的美味和精湛的烹飪技藝，已在餐飲市場中迅速崛起，成為消費者心目中的美食新寵。其豐富的口感、多樣的菜品選擇，以及卓越的品牌形象，吸引了眾多美食愛好者和創業者的青睞。如今，踏輕脆皮豬誠邀有志之士加盟，共同開拓這一無限潛力的市場。踏輕脆皮豬加盟VS連鎖便當店加盟
加盟踏輕脆皮豬，不僅是加入了一個快速成長的餐飲品牌，更是一個穩定且可持續發展的創業機會。踏輕脆皮豬為每一位加盟商提供全方位的支持，從店面選址、裝修設計，到產品培訓、營銷策劃，無一不周到細緻。我們深知，成功的關鍵在於品牌的強大後盾和專業的指導，因此，踏輕脆皮豬擁有一支經驗豐富的管理團隊，致力於幫助加盟商在激烈的市場競爭中脫穎而出。踏輕脆皮豬加盟VS奶茶加盟店
此外，踏輕脆皮豬所採用的中央廚房配送模式，確保了所有門店產品的一致性與高品質。這不僅減輕了加盟商的壓力，也大大提高了經營效率。我們的創新產品和營銷策略，能夠迅速吸引顧客目光，並形成穩定的消費群體，為您的店鋪帶來源源不斷的收益。踏輕脆皮豬加盟VS洗車加盟
現在正是加盟踏輕脆皮豬的最佳時機。我們的品牌知名度正在穩步提升，市場需求持續增長，加盟商的成功案例不勝枚舉。選擇踏輕脆皮豬，就是選擇了一條穩定致富的創業之路。我們期待與您攜手，共同打造一個屬於您的美食帝國。踏輕脆皮豬加盟VS麥當勞加盟費
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去胡同里訂做衣服的小店，想把新買的呢子大衣剪短一些。太長了，到腳踝，只有穿高跟鞋才能撐起來。這倒沒什么，我平時也總穿高跟鞋的。可是它太長，一周之后才發現下擺離地面近，特別容易臟。這就違背了我買它的初衷。因每天上下班都要擠地鐵，思忖著穿長款的衣服多少會好些。 裁剪的師傅讓我穿上，要看一下剪多少合適。一位阿姨進來了，手里拎著一包衣服，見我身上的大衣，嘖嘖道：“嗨，你這衣服早過時了，多少年以前的款式，不流行了。” 我打量這阿姨，穿著厚厚的羽絨服，燙著短短的卷發，看不出身材，一臉富態相。聽了這樣的話，是有幾分不悅的，可我還是笑著附和她：“對對，不流行的，我要的不是流行呢。”我們素昧平生，也許她只是快言快語，并無不好的意思。 這件呢子大衣也確實是早些年的款式，長款、收腰、大擺、系腰帶，只是在領子上略微增加了些新意而已。除了太長之外，它完全符合我內心穿衣的意愿，我并沒有覺得有什么不好，反而很喜歡，不僅可以使里面的毛衣裙子免受灰塵打擾，走在外面時腿也很暖和。 不單單如此，還好看。第一天穿，早上在單位門口也恰巧碰上一個穿著長款大擺呢子大衣的女子，她迎面走來，一襲黑色呢子大衣，大紅色的圍脖，在清晨寂靜的胡同，很美很美。她看看我，我看看她，相視而笑。 把衣服放在小店裁剪，回來的路上，我一直在想穿衣和流行的問題。什么是流行？太簡單了，盛行唄，普遍推崇的。風行一時，短暫而易逝，卻令人著迷。 人靠衣裝馬靠鞍，穿衣打扮，那是人活著必不可少的一個重點。打開手機，不管是公眾號、朋友圈、網頁、淘寶，穿衣打扮的指南遍地都是，什么是最流行的，什么樣的要被淘汰了，全面得很。 前段時間看雜志，有一篇寫女作家穿衣打扮的文，說：“穿著打扮不僅在女性的個性身份標識中起著作用，也是女性自我認知道路上的重要工具。”你看，除了美，著裝打扮對于一個人來說還有比美更重要的意義。 其中講弗吉尼亞·伍爾芙的令我印象深刻，也最認同。“女士在穿衣服上花的時間，足夠她們學會希臘語了。”盡管伍爾芙覺得穿衣打扮是浪費時間的事，可她還是對打扮樂此不疲。穿衣打扮，確實浪費時間，也浪費精力，卻也是一門藝術，在生活中很重要的審美藝術。 伍爾芙在她生活的那個時代屬于不愛時髦，不跟風的。“隨意的挽發，印花內搭配上素色外套，或者是素色內搭配上印花披肩。”她熱衷的打扮不僅影響了無數人，在如今也相當經典。不愛時髦的伍爾芙卻穿出了另一種“時髦”。 真正的藝術，不是附庸和追隨，而是引領。穿衣亦是如此。因為你永遠追不過流行的東西，只能被其牽著鼻子走。 穿著打扮是一件很個人的事，被牽著鼻子走，那就累了。根據自己的需要和意愿，做到舒適，自在，美觀，大方就夠了。流行不過是轉瞬即溜走的光影，不必追。提高你的審美，才是實在的。 >>>更多美文：心情故事
說心事喝一杯酒， 笑大海記住白云。 有真情不變明天， 寫故事走過人間。 >>>更多美文：自創詩
清代曾國藩認為：“天下百病生于懶也。”因為懶惰的人缺乏鍛煉造成大腦退化、血脈不能正常流通，加之心理消極影響到了身體健康。懶于漱口刷牙的人更容易得口腔疾病；懶于上廁所的人會引起膀胱疾病、尿道炎和腎炎；懶于洗澡的人容易得皮膚病就更不用說了。懶惰的人事實上很苦，不僅未來會苦，因為內心空虛，意志懈怠，當時也很苦。所有偷過的懶，都會變成打臉的巴掌。在生活細節上：勤快的女人比懶惰的女人有時更漂亮，女人勤快比如經常收拾房間，會影響到女人的皮膚和心情。比起臟亂的居室，在整潔的環境中生活的女人皮膚更加細膩有光澤。在個人事業上：不勤奮是一種很大的愚鈍，聰明的人對前途有清醒的認識，為了前途會改掉懶惰的習慣。當然，勤奮也不是萬能靈藥，在剝削社會，成功很大程度上并不是僅僅靠勤奮，還要取決于許多潛規則或人脈資本，如果無視這些，勤奮的人也可能會陷入到貧困當中。橫加指責這些窮人貧困是因為懶惰，這是對這些窮人的二次傷害。所謂懶惰勤奮就意義而言不是絕對的事情，有的人“懶惰”只是合諧于自然，而那些為非法私利和中外強盜而勤勞的人對社會卻是一大害。網友認為：有的人不是人民的勤務員而是資本家的勤務員，雖然他們嘴上天花亂墜，仁義道德，但行為上引進外資，開放臥室，是帝國主義勤務員，給吃轉基因是孟山都的勤務員。在歷史上我們還發現勤政的崇禎成了亡國之君，這是因為他事必躬親，眉毛胡子一把抓，把自己搞得太累。我們中國人民比世界上任何一個國家都勤勞，但為什么有段時間比較貧困，原因在于比較中西而言：一個是勤勞致富一個是侵略掠奪致富，中國人民勤勞致富的速度趕不上西方掠奪的速度。中國千千萬萬個共產黨員，他們作為“人民的勤務員”，不要只顧低頭工作，還要抬頭看路，尤其是看清楚中外豺狼們的陰謀和花招。 “計劃經濟養懶漢”是對前30年億萬之眾中國人的誣陷誹謗和冤假錯案。當今某些的文藝作品侮辱了那一代偉大、勤勞、辛苦的勞動人民！有人表示，1978年前在國營企業里工作的工人事實上以廠為家、有積極性或干勁大，為了被評為先進工作者、勞動模范或成為黨員而拼命地干活。大集體勞動的農民也用自己辛勤的勞動和汗水改造了大片的農田，修建了大大小小的水渠，水庫和道路。當年公有制條件下的人們有的干起活來沒有顧及到身體是否過度透支，甚至都不顧及自己的生命安全。人們為了生活好自然會你追我趕，沒有必要擔心全民當懶漢。集體所有制是按“多勞多得，少勞少得，不勞動者不得食”的基本原則進行分配，所以機制上集體所有制就不存在養懶漢的問題。通過污蔑公有制“養懶漢”，走資派才能實現取消公有制施行私有化的陰謀。對于小崗村分田單干的那十八個懶漢，人民眼里只有鄙視，無論如何包裝和吹噓，掩蓋不了他們是走資派瓦解農村集體經濟棋子工具的事實。一位網友認為：有時候懶其實是治不了的，美國的流浪漢，許多就是很懶的，你有本事把流浪漢給改勤快了？無論哪種社會都會有個別的懶漢，但為了杜絕極少數的懶漢存在，就改著改著走向資本主義道路，結果出現了更多的各種形式的成千上萬的懶漢。在老板社會，老板來了，人們裝做認真干活；老板走了，大家喝茶聊天。共產主義的懶漢危害不大，頂多白吃國家一些糧食，而資本主義的懶漢包括漢奸賣國賊等等坑蒙拐騙分子其危害要大得多。窮懶漢問題對于老板在感覺上好解決，如果你懶我就讓你處于恐懼狀態，但是富懶漢如資本家等有權有勢的人，他們就不是好對付的。馬克思伸張的并不是“懶惰權”，而是強調只有通過斗爭“縮短勞動時間”，這樣的勞動才能帶來自由。如果人主張休息權或支配自己自由時間也稱作懶惰，那么人就有懶惰的權利。中國官方媒體報道稱，中國內地每年有60萬人因工作過于勞累而死亡。過勞死現象警告中國人應當“懶散些”，而解決這一問題的根本措施就是回歸勞逸結合的社會主義用工制度。在當今的中國，靠勤勞竟然越來越不能致富，農民工人掙的錢不如貪腐分子收禮或玩虛擬資本炒股的一筆小零頭，這種畸形社會分配令人憤憤不平。如果社會分配不合理，自然會滋生各種犯罪和懶惰行為。勤勞致富的先決條件是生產資料公有制下的按勞分配，而私有制下按資按權分配只會導致兩極分化，勤勞致富會變成為一個蠱惑窮人的謊言。一位農民工發現自己干了20年終于明白，自己的勤勞只能讓別人致富。在階層固化的當今，還是少談成功學等不觸及要害的麻醉品，你的勤勞只是富裕了中外資本家。只有毛主席讓人民當家做主，勤勞才能帶來美好前途。認識到這一點，才知道毛主席恩情比山高，比海深。最后我談一下有一種懶政叫“一刀切”或“一禁了之”，這種做法管理者是輕松了，但對解決老百姓的困難來說不切合實際。形形色色的“一刀切”不分青紅皂白、簡單粗暴。懶政還體現在收購過期藥的手機號碼無人查處；“合法傳銷”的各種產品價格奇高無人過問；群眾對貪污受賄欺壓百姓的舉報信一封連著一封，但如泥牛入海杳無音信。更大的懶政是市場經濟，利用市場那只看不見的手就是一種懶政，本質上就是怕累而對經濟撒手不管。一字千軍qq:981910933 微信號yajun857微信公眾號:鐵血男刀【一字千軍：國際軍棋專欄】 http://bbs.intmilch.com/forum-470-1.html >>>更多美文：雜文雜談
一日，媳婦說，在他倆返回東京之前，宴請我倆到洪長興羊肉館吃火鍋，一是取暖，二是與我們共同提前吃年夜飯，年夜飯是情寄美食的最好詮釋。我說，好呀，歷經滄桑的洪長興，現已發展成為享譽海內外的老字號品牌店，值得一去。這日，我們在洪長興云南南路店就餐。這里環境優雅，我們選擇臨窗四人桌，脫下風衣置在椅背上，服務生用衣套罩住，只見衣套上印著：穿越歷史，盡顯時尚。嗣后，服務生端來一只大大的傳統的紫紅色銅鍋，這就是我輩兒時過年辰光才上臺面的暖鍋呀！紅紅的炭火，鍋內盛滿白水清湯。兒子點了三盆薄如紙頁般的羊肉卷，一盆菠菜，一盆大白菜，兩盆粉絲；還點了幾道炒菜：醬爆羊肉里脊、劃水、蝦仁等，要了一瓶古越龍山。一人一碟調料，調料以花生醬、鹵蝦油、紹酒、醬油等合成。 涮好后的羊肉，蘸上調料放入口中，有一股奶香味的鮮嫩羊肉頓時融化在口中，這真是人間的美味呀！ 無怪乎，有人說，美食是舌尖上的詩，碗盆上的畫，桌面上的文，生活中的戲。我則認為，美食是聯絡朋友的橋梁，連接親友的紐帶。更有甚者，將美食推崇到了極致，十八世紀法國作家布里查·薩瓦蘭在《廚房里的哲學家》一書中說：“與發現一顆新星相比，發現一款新菜肴對于人類的幸福更有好處”。 老伴受此格言影響，在鐘點工做飯阿姨返鄉過年期間，系上圍裙下廚重新掌勺，兩年多，奇跡般康復后重上灶臺，別有一番滋味。她總想有點創新，做了兩款新菜肴：其一油條塞肉。將油條剪成一段一段，再把肉末、蔥姜末子，少許精鹽、雞精拌和，將拌和的肉末塞進油條內，沾上蛋清，放入油鍋，溫火煎就成。煎成后的油條塞肉置在盆內煞是好看。用辣醬油蘸著吃，香脆可口，美味無比。 第二款菜是香脆秋葵。洗凈后的秋葵，不用切成一段一段，整條放進微波爐，轉上一分鐘，取出，用調料蘸著吃，此菜別有一味，香脆保健。 我說，兩道菜過年，雖有創新，但也寒酸了點。于是，我主動請纓到菜場買了一條海鰻，模仿當年母親過年時的做法，洗凈后晾它幾天，做成風鰻。吃時，切成一段段，隔水蒸即可，用醋蘸著吃，這也是一道極佳的下酒菜。 老伴說，我們雖沒有銅鍋、炭火，但有電鍋可替代，鍋內放入蛋餃、魚圓、肉圓、大白菜、粉絲等，做些自制的調料，也照樣年味濃濃，鮮美無比。這也是穿越歷史，盡顯時尚呀！ 我說，這印證了布里查·薩瓦蘭在《廚房里的哲學家》一書中另一句格言：“與其他場合比，餐桌旁的時光最有趣。” >>>更多美文：心情故事
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